ケトジェニックダイエットについて知られていない7つのこと

ケトジェニックダイエットについて知られていない7つのこと 健康

ケトジェニックダイエットについての質問を聞いたり、読んだりしない日はありません。それも不思議ではありません。劇的な効果があると大々的に宣伝されているからです。

ケトジェニックダイエットは、高脂肪、低炭水化物の食事計画です。体のエネルギー源である炭水化物を奪うことで、代わりに脂肪を燃料として使うようにします。そうすると、肝臓でケトン体が作られ、それが細胞のエネルギーになります。このように、脂肪をエネルギー源とする状態が長く続くことをケトーシスといいます。

減量には効果的です。

炭水化物の摂取を控えれば、水太りが一気に解消されます。また、高脂肪の食品をたくさん食べていたために食欲が減退し、多くの食品を排除する(食べる食品の種類を大幅に減らす)ことで、食べる量も減ります。

しかし、コストがかかります。実は、ケトジェニックダイエットについて詳しく知ると、意外と知られていないことが一杯あるのです。そこで、これから試してみようと思っている方に、知っておいていただきたいことをご紹介します。

高タンパクな食事ではない

ケトジェニックダイエットは低炭水化物なので、肉好きにはたまらないと思っている人がいます。しかし、このダイエットでは、実際には多くのタンパク質を必要としません。一般的な内訳は、脂肪75%、タンパク質20%、炭水化物5%です。そのため、ステーキを食べる余裕はあるものの、バターやナッツバター、ココナッツオイルなどの脂質が中心となります。脂質、特に飽和脂肪酸を毎日大量に摂取することによる長期的な健康リスクについては、まだ不明です。

ベジタリアンの方は苦労するかもしれません

ベジタリアンの方は、高タンパク食ではありませんが、豆類や穀物などの制限のない食品では、タンパク質の必要量を満たすのが難しいかもしれません。また、野菜の中には炭水化物を含むものもあるので、ケトプランでは無限に食べることはできません。

ほとんどの果物はダメです

少量のベリー類を除いて、果物は炭水化物を多く含むため、食べてはいけません。ケトーシス状態を維持するためには、1日におよそ20グラムの炭水化物しか食べられませんが、大きなリンゴ1個で25グラムになります。

便秘になるかもしれません

全粒粉や豆類、果物などを食べないことで、豊富な食物繊維をカットしていることになります。その他の一般的な副作用。炭水化物の不足による低血糖や「頭がぼーっとする」などの症状が出ます。

ダイエット目的ではありません

ケトジェニックダイエットは、約1世紀前に小児のてんかんなどの発作性疾患の治療のために開発されました。

社会的に孤立してしまうことがあります

家族での夕食、友人とのハッピーアワー、パーティー、他人の家での食事などは、ケトでは管理が大変です。また、減量はケトーシス状態を維持することにかかっているので、パーティーやディナー、あるいは単にパンでサンドイッチを食べるために、ケトーシス状態を維持するために飛びついたり離れたりすると、自分で自分を追い出してしまうことになります。

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